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Home » Receitas com Pimenta
Feijão Amigo
INGREDIENTES:
- 1 kg de feijão preto
- 2 pacotes de lingüiça defumada
- 1 kg de bacon
- 2 cebolas
- 2 caldo knorr (sabor bacon)
- Alho e sal a gosto
- Cebolinha, salsa ou coentro
Tempero
- 2 cebolas grandes ppicadinhas
- 1 maço de cebolinha verde picadinha
- 3 folhas de louro
- 6 dentes de alho
- Pimenta do reino a gosto
- 2 laranjas
- 40 ml de de pingaSal se precisar
- 1 talo de salsão
MODO DE PREPARO:
- Bata o feijão cozido no liqüidificador adicionando um pouco de água e reserve.
- Pique a lingüiça e o bacon bem miúdo e frite bem.
- Nesta mesma panela refogue a cebola com alho.
- Deixe fritar bastante.
- Adicione o feijão, a lingüiça e o bacon.
- Deixe ferver em fogo médio, até começar a agarrar no fundo da panela.
- Adicione a cebolinha e a salsa nos pratos individuais.
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Caneta e Imã Pimenta
