Muito conhecida em algumas regiões do Brasil, especialmente no interior de São Paulo e no Sul de Minas Gerais. A Pimenta Fidalga também é conhecida como Cabacinha ou 7 molhos. Adquire uma bela cor alaranjada quando está madura. Apresenta formato campanulado, com 4 cm de comprimento e cerca de 1,5 a 2,5 cm de largura.
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