O Pimentão Marconi Red Gigante Orgânico é uma variedade italiana também conhecido como Marconi Rosso e Chifre Vermelho. Sua pele é doce, a carne de espessura média com sabor suave e suculenta. Esta variedade é frequentemente usada para assar e fritar mas também é maravilhosa quando frescas. As plantas são produtivas e crescem até 120 cm de altura. Seus frutos podem ser colhidos verdes ou deixados na planta até amadurecerem, passando da cor verde para o vermelho escarlate. O tamanho dos frutos variam entre 16 e 25 cm de comprimento e até 6 cm de diâmetro.
O Pimentão é uma planta arbustiva originária do continente americano encontrado em variadas cores. É um alimento saboroso utilizado em todo o mundo e contém propriedades medicinais atraentes. Seu nome científico é Capsicum annuum L.
Os Pimentões devem ser plantados em solos bem drenados, porém não encharcados, e sem salinidade. São plantas muito sensíveis ao frio e geada, e requerem boa luminosidade e calor durante todo o seu ciclo vegetativo.
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