Tomates ao queijo com pimenta rosa

INGREDIENTES:

• 4 tomates médios
• 3 fatias de queijo prato
• 1 colher (s) queijo parmesão ralado
• 15 pimentas rosa
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

1. Lave os tomates médios.
    
2. Corte - os ao meio e mais uma vez ao meio (4 pedaços).
    
3. Disponha em um prato que possa ir ao microondas.
    
4. Tempere os tomates com sal, orégano e pimenta rosa, salpicando com o queijo parmesão ralado.
    
5. Coloque um fio de azeite sobre tudo.
    
6. Cubra com as fatias de queijo.
    
7. Leve ao microondas em temperatura alta, por 4 minutos.
    
8. Retire e sirva logo.