Feijão Amigo

INGREDIENTES:

• 1 kg de feijão preto
• 2 pacotes de lingüiça defumada
• 1 kg de bacon
• 2 cebolas
• 2 caldo knorr (sabor bacon)
• Alho e sal a gosto
• Cebolinha, salsa ou coentro

Tempero

• 2 cebolas grandes ppicadinhas
• 1 maço de cebolinha verde picadinha
• 3 folhas de louro
• 6 dentes de alho
• Pimenta do reino a gosto
• 2 laranjas
• 40 ml de de pingaSal se precisar
• 1 talo de salsão

MODO DE PREPARO:

1. Bata o feijão cozido no liqüidificador adicionando um pouco de água e reserve.
    
2. Pique a lingüiça e o bacon bem miúdo e frite bem.
    
3. Nesta mesma panela refogue a cebola com alho.
    
4. Deixe fritar bastante.
    
5. Adicione o feijão, a lingüiça e o bacon.
    
6. Deixe ferver em fogo médio, até começar a agarrar no fundo da panela.
    
7. Adicione a cebolinha e a salsa nos pratos individuais.