Red Habanero (muito ardida! ardência: 510.000 scoville)

A Pimenta Red Habanero pertence a espécie Capsicum chinese. Suas pimentas são muito saborosas, suculentas e aromáticas. É conhecida como Habanero Caribenha Vermelha. Planta de porte médio, alcançando até 80 cm, ereta e com folhas grandes e moderadamente enrugadas. Frutos irregulares, medindo cerca de 5x3cm, com coloração alaranjada quando maduros. Nativa de Yucátan, no México, pode ser usada para molhos, marinados de peixe e conservas.

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